Hola Antonio, antes de todo, decirte que es un gusto poder presentar esta entrevista a nuestra comunidad de Prevencionar
Preséntate a nuestra comunidad, por favor
Me llamo Antonio Siquier Cantallops, nací en Palma de Mallorca hace 57 años. Casado. Tengo un hijo y una hija. Vivo en Palma. Soy Médico, Especialista en Medicina del Trabajo, Master en Prevención de Riesgos Laborales, Master en Valoración del Daño Corporal y Secuelas Médicas. Me gusta la Naturaleza, el campo. Desde que terminé la Especialidad (1982) he desarrollado mi actividad en el área de la prevención de riesgos laborales, en la misma Empresa, además de ejercer como Perito Médico durante 10 años, ante Magistratura principalmente. Actualmente tengo el cargo de Director del Departamento de Salud Laboral de MHI.
Antonio podrías contarnos brevemente que es Sol Meliá
Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), Meliá Hotels International es una de las compañías hoteleras más grandes del mundo. En la actualidad dispone de más de 350 hoteles distribuidos en 35 países de 4 continentes, comercializados bajo las marcas Gran Meliá, Meliá, ME by Meliá, Innside by Meliá, Tryp by Wyndham, Sol y Paradisus. En España
A lo largo de sus más de 50 años de historia, la Compañía ha protagonizado diferentes procesos de fusión y/o adquisición de cadenas hoteleras, que le han permitido crecer a un ritmo vertiginoso.
En 2011, la compañía familiar fundada por Gabriel Escarrer Juliá, y que durante décadas operó bajo la denominación “Sol Meliá” emprende una nueva andadura bajo la marca que representa su presente, y su futuro: Meliá Hotels International.
En el contexto de la crisis global, Meliá Hotels International es, además, referente de Sostenibilidad y Responsabilidad Social en el sector turístico, un compromiso integrado en la estrategia de la compañía. Meliá Hotels International es la única “Compañía Hotelera de la Biosfera”, avalado por la UNESCO, la única empresa del sector incluida en el índice responsable de la bolsa española FTSE4Good y es firmante del Global Compact de Naciones Unidas. Además, mantiene una alianza estratégica con UNICEF para la protección de la infancia, convertida en su prioridad en el ámbito social.
Actualmente la Empresa se denomina MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL. Como habéis visto, tenemos más de 350 hoteles distribuidos en 35 países de 4 continentes. Son hoteles en gestión, franquicia y propiedad, de los cuales en España hay 176 hoteles con 12.000 trabajadores.
¿Cómo lo haces para poder dar cobertura preventiva a todos los hoteles?
En el año 2000 se creó el Servicio de Prevención Mancomunado (SPM) aglutinando a las distintas sociedades (30) que formaban parte de Sol Meliá. Actualmente son 45 sociedades las que forman parte del SPM cuyos centros de trabajo (165) están distribuidos por todo el territorio nacional. Nuestro SPM está compuesto por 7 Técnicos de Nivel Superior con las tres disciplinas, 3 Médicos Especialistas en Medicina del Trabajo y 3 DUE en Enfermería del Trabajo, con el apoyo administrativo de una persona. Concertamos la Vigilancia de la Salud con un SPA en las zonas donde no podemos dar cobertura de esta disciplina.
Y los hoteles ubicados en otros países ¿también los coordinas tú?
Tengo una persona con el cargo de Coordinador del SPM (Carlos Senz Rieger) en quien delego esta gestión. Fuera de España, en los otros países, se siguen las normas del pais en materia de seguridad y salud, con nuestro asesoramiento si surgen dudas operativas. Estamos adaptando nuestro Manual de Prevención a la norma OHSAS 18001 para implantar en toda la empresa este sistema de gestión.
¿Cuál es la mayor dificultad en la que te encuentras para cumplir con la legislación nacional? ¿Formación, Coordinación de Actividades Empresariales, Controles operacionales,…?.
Dificultad, lo que se entiende por dificultad, no tengo en concreto ninguna, ya que la Empresa está concienciada en generar el bienestar del Personal y de ello se deriva que podamos desarrollar todos los aspectos que la legislación nos marca.
¿La mayor casuística de accidentabilidad de tu organización cual es? y ¿cómo intentáis controlar este factor de riesgo?.
Nos preocupan los mayores índices de accidentalidad en los departamentos de pisos y cocina sobre todo aunque se han reducido bastante. El control de este apartado lo realizan los Técnicos del SPM, apoyando a los responsables de la Prevención de los distintos centros de trabajo, en colaboración con los Delegados de Prevención, haciendo las investigaciones de accidentes de forma exhaustiva y proponiendo medidas correctoras.
Suponemos que a lo largo de todos estos años habréis desarrollado algún tipo de prácticas para minimizar los principales riesgos ¿hablamos de ellas?
La dinámica del Departamento está basada en la comunicación entre sus integrantes, que sea rápida y efectiva, evitando burocratizar el funcionamiento en lo posible. Es decir, la rapidez de respuesta es lo que aplicamos como consecuencia de una buena comunicación. El espíritu de servicio es una cualidad que valoramos para la contratación del prevencionista. La integración en los distintos niveles jerárquicos y departamentos de la Empresa nos ha dado una relevancia de la que nos sentimos muy orgullosos. Hemos dado mucha importancia al tema de la coordinación de actividades empresariales y seguimiento de obras.
¿Disponéis de alguna aplicación informática que os facilite el trabajo?
Actualmente manejamos el MEDTRA y el SEHTRA junto con algunas aplicaciones de SAP.
¿Cómo trabajas el tema de la sensibilización en materia preventiva de los mandos intermedios en los hoteles (Directores, Jefes de sección,…..)?
Implicamos a los mandos intermedios para la formación de los trabajadores de su departamento, investigación de accidentes y en algunos centros se han ligado parte de los incentivos económicos a la reducción de la siniestralidad. Durante las reuniones diarias que hacen los Directores con los jefes de Departamento en los hoteles, se comentan las posibles incidencias que hay en materia de seguridad y salud. Se cuenta con un Coordinador de PRL en cada centro de trabajo.
En el año 2007 participaste en la creación del congreso Laborhabito, ¿para cuándo otra edición?
El congreso LABORHÁBITO fue el inicio de una serie de acciones que se han desarrollado posteriormente a nivel nacional, específicamente en el sector de la hostelería, restauración y salas de fiesta. No se había hecho nunca una puesta en común de la temática preventiva de estos sectores. Han pasado 5 años y estamos tratando de poder organizar otro LABORHÁBITO a finales de este 2012. Liderará esta y las siguientes ediciones la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales de Hostelería de las Islas Baleares FPHIB, a la cual cedimos, desde la Sociedad Balear de Medicina del Trabajo, todos los derechos de dominios y nombre del congreso, ya que es la entidad que aglutina los sectores para los que estuvo creado LABORHÁBITO.
¿Qué objetivos se plantea Meliá Hotels International para el 2012 en materia de PRL?
Reducción de la siniestralidad principalmente por debajo de los niveles medios del sector. Seguir insistiendo en potenciar la mentalidad preventiva a todos los niveles. Continuar con el análisis de los riesgos en las inversiones que se hacen en la Empresa, bajo el prisma de la seguridad y salud.
Para finalizar ¿cómo ves el sector de la prevención?
Mi visión es sesgada por estar en una empresa que favorece la actividad preventiva y por ello expreso mi optimismo ante el futuro de la prevención en nuestra empresa, aunque creo que la pregunta es más general y pienso, que esta crisis nos hace bien por lo que obliga a reflexionar sobre muchos ámbitos de la vida, nos hace poner los pies en el suelo, y ver que realmente no podíamos seguir a todo trapo sin caer en la cuenta que estamos en este mundo para colaborar entre todos a vivir un poco mejor. En este sentido, creo que la sociedad dará más importancia a los aspectos relacionados con el bienestar, y consecuentemente para llegar a obtener mejores estados de bienestar entra de lleno la PREVENCIÓN. Nuestro lema, que ponemos en nuestra firma, es SALUD LABORAL PROPONE SOLUCIONES RAZONADAS.
Muchas gracias por tu tiempo Antonio.