¡Arranca la temporada! Escoge la variedad de manzana que más te guste y úsala en cualquiera de tus platos. Añadiendo algo de fruta a tus ensaladas no sólo conseguirás un sabor fresco y dulce que mezclado con el ácido del aliño es muy atractivo, sino que aumentarás tu ingesta diaria de vitaminas y minerales.
Razones para comer una manzana al día
- Hidrata nuestro cuerpo por su alto contenido de agua.
- Es diurética, reduce la acumulación de líquidos, los calambres en los miembros inferiores y la presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.
- Entre sus vitaminas, cuenta con las del grupo E, conocidas por ser fuertes antioxidantes.
- Al contar con fibras solubles e insolubles, puede ser empleada tanto en personas con estreñimiento como con diarrea.
- La cáscara de la manzana tiene pectina. Esta fibra protege la mucosa intestinal.
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