Según los datos disponibles desde enero a mayo de 2011 en la Estadística de Accidentes de Trabajo y Enfermedad Profesional elaborados por el Ministerio de Trabajo e Inmigración en las industrias de alimentación, bebidas y tabaco, el número de accidentes laborales mortales en el puesto de trabajo y en los desplazamientos se incrementó un 33,3 %, desde los 9 casos en mayo de 2010 hasta los 12 fallecimientos en los cinco primeros meses de 2011.
Los accidentes mortales en jornada laboral del sector agrario ascendieron a 24, frente a los 18 fallecimientos registrados hasta mayo de 2010.
Por su parte los accidentes “in itinere” registraron un aumento significativo, desde un único caso en los cinco primeros meses del pasado año, hasta los 6 registrados en igual periodo del año en curso.
En el total agrario y pesquero, los accidentes en jornada laboral que registraron baja ascendieron a 12.860, frente a los 12.459 del mismo periodo de 2010 (3,21 % más), de los cuales 12.648 se catalogaron como leves (3,54 % más) y 188 tuvieron consideración de graves (16,81 % menos).
