El próximo 29 de junio a las 16:00h. (GMT+2) te invitamos al webinar ”Manejando el estrés desde el estómago”, con Pilar Esquer.
Hay momentos en los que el rítmo del trabajo supone una demanda extra de energía y de nuestra capacidad emocional.
Gestionar bien el estrés es fundamental para mantener la motivación y reducir la agresividad,
y por ende los conflictos.
Una de cada cinco personas que trabajan necesita un periodo de baja debido al estrés, y uno de cada diez han buscado ayuda profesional para lidiar con esta patología, cada vez más prevalente
Estudios recientes en centros de trabajo y de formación muestran como ciertos cambios en la dieta mejoran el equilibrio emocional de los individuos, consiguiendo así su mejor adaptación al cambio y a los periodos de estrés.
Ha sido miembro de la Cátedra de Gastronomía y Nutrición de la Universidad Jaume I de Castellón, llevando a cabo varios estudios sobre la alimentación de los escolares en dicha provincia, así como un proyecto de dos años para mejorar la salud de la comunidad universitaria a través de la alimentación. Ha realizado distintos cursos de especialización sobre Nutrición Deportiva y Medicina Regenerativa y Funcional en el Instituto de Nutrición Óptima de Londres. En el ámbito de la Gastronomía ha impartido diferentes cursos de cocina, incluido, en el año 2008 Cocina Tradicional Española, a los participantes de la Copa America. Ha sido ponente en diferentes seminarios y congresos, tanto nacionales como internacionales y ha trabajado como formadora para las Consultorías Adecco, Talemno e Hybris. En la actualidad, dirige su propia consulta de Nutrición Clínica en Castellón y desarrolla e implementa sistemas de gestión saludable para empresas a través de su empresa HABITS. Es socia fundadora de la Mensa Civica y desde finales de 2015 es embajadora de Jamie Oliver para su proyecto “Food Revolution” Foundation” en Castellón de la Plana.
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Duración: 45 min














