El próximo 29 de junio a las 16:00h. (GMT+2) te invitamos al webinar ”Manejando el estrés desde el estómago”, con Pilar Esquer.
Hay momentos en los que el rítmo del trabajo supone una demanda extra de energía y de nuestra capacidad emocional.
Gestionar bien el estrés es fundamental para mantener la motivación y reducir la agresividad,
y por ende los conflictos.
Una de cada cinco personas que trabajan necesita un periodo de baja debido al estrés, y uno de cada diez han buscado ayuda profesional para lidiar con esta patología, cada vez más prevalente
Estudios recientes en centros de trabajo y de formación muestran como ciertos cambios en la dieta mejoran el equilibrio emocional de los individuos, consiguiendo así su mejor adaptación al cambio y a los periodos de estrés.
Pilar Esquer es Graduada en Nutrición Humana por la Universidad de Murcia, Diplomada en Dirección de Empresas por la Open University (UK), Experta en Gestión de Empresas Saludables, y Experta en Gastronomía saludable y Cocina terapéutica.
Ha sido miembro de la Cátedra de Gastronomía y Nutrición de la Universidad Jaume I de Castellón, llevando a cabo varios estudios sobre la alimentación de los escolares en dicha provincia, así como un proyecto de dos años para mejorar la salud de la comunidad universitaria a través de la alimentación.
Ha realizado distintos cursos de especialización sobre Nutrición Deportiva y Medicina Regenerativa y Funcional en el Instituto de Nutrición Óptima de Londres. En el ámbito de la Gastronomía ha impartido diferentes cursos de cocina, incluido, en el año 2008 Cocina Tradicional Española, a los participantes de la Copa America.
Ha sido ponente en diferentes seminarios y congresos, tanto nacionales como internacionales y ha trabajado como formadora para las Consultorías Adecco, Talemno e Hybris.
En la actualidad, dirige su propia consulta de Nutrición Clínica en Castellón y desarrolla e implementa sistemas de gestión saludable para empresas a través de su empresa HABITS. Es socia fundadora de la Mensa Civica y desde finales de 2015 es embajadora de Jamie Oliver para su proyecto “Food Revolution” Foundation” en Castellón de la Plana.
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Duración: 45 min
