La Consejeria de Empleo de la Junta de Andalucia ofrece un interesante Manual de buenas practicas en el sector hortofrutícola, que según sus autores pretende dar la formación e información necesaria a los trabajadores de este sector, constantemente expuestos a cambios tecnológicos, ambientales y organizativos que transforman los riesgos de sus puestos de trabajo.
Hace una especial incidencia en aspectos tales como: Uso de maquinaria agrícola, Manipulación de productos fitosanitarios ( plaguicidas, pesticidas y abonos), aspectos climáticos, zoonosis, etc.
