ONCE, a través de su entidad FSC Inserta, empresa de recursos humanos de la Fundación ONCE, especializada en la inserción laboral de las personas con discapacidad. ha puesto en marcha un curso de elaboración de dulces y chocolates en el que 14 personas con discapacidad aprenden los secretos de la industria pastelera.
A lo largo de 104 horas, los alumnos aprenderán a prevenir los riesgos laborales, a trabajar las materias primas del pastel y a manejar la maquinaria empleada en la elaboración y proceso de dulces
